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均质器如何实现碾磨、裂化、匀质为一体
来源:技术文章    发布时间:2021-10-07    浏览:48次
   均质器使样品处理过程中不可缺少的设备。常用的均质器主要是旋转均质器和拍击式均质器。
  关键用以在试品必须解决时,在微生物菌种试验中较常见,多功能性强且丰富多彩,集碾磨、裂化、匀质为一体的多用途、高通量测序试品均质器;是根据三维髙速震动历经碾磨珠的敲击,做到对试品开展碾磨、裂化、匀质及粉碎的目地。能够碾磨不一样试品,例如病菌胞子,牢固机构等,是将试品和相对的珠串放进试管婴儿里根据髙速、独特的转动、震动,对试品开展碾磨、匀质及融解。
  根据机械设备力髙速裁切,将液态植物油脂充足打撒成小液体,有利于破乳剂对植物油脂或水份充足包囊产生比较细微的乳状液颗粒物,有利于商品的可靠性,融解的更充足更强检验。将实验样本和溶液或溶剂混合均匀,达到实验所要求的标准溶液。
  均质器是通过转子高速平稳的旋转,形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能;在定子的作用下,定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应,物料在容器中循环往复以上工作过程,最终获得产品。是靠旋转的刀片将均质杯中的样品打碎。缺点是每次均质都要更换刀片和均质杯,样品易受到污染,均质过程中容易产生热量使样品中的微生物受损。
  均质器的特点:
  1、运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用 ,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。
  2、能使料液在挤研.强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品.乳品.饮料等工业的重要设备。
  3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值。
  4、用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
  5、用于乳剂.胶剂.果汁.浆液等生产中,能起到防止或减少料液得分层,改善料液外观的作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。
  均质器使用无菌均质袋,拍击的机械装置作用在均质袋上,不和样品直接接触,因此不会受污染。

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